Hurma Suyu Konsantresi; hurmanın doğal şekerli özünden elde edilen, yoğun kıvamlı ve zengin besin içeriğine sahip bir tatlandırıcıdır. 25 kg'lık endüstriyel paketlerle sunulan bu konsantre, özellikle pastane, fırın ve unlu mamul üreticileri tarafından kullanılır. Rafine şeker yerine tercih edilen hurma suyu konsantresi, hem tat hem de besin değeri açısından ürünleri zenginleştirir.
Yoğun ve akışkan yapısı, ürünlere kıvam ve nem kazandırır, pişirme sırasında uzun süre dayanıklılık sağlar. 25 kg’lık paketlerde sunulması, özellikle pastane ve fırın gibi üretim yerleri için büyük hacimlerde kullanılmasını kolaylaştırır.
Doğal tatlandırıcı olarak rafine şekere kıyasla daha besleyicidir ve rafine şekerin zararlı etkilerini barındırmaz. Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine destek sağlar.
Hurma suyu konsantresi, tatlı ve unlu mamullerde doğal bir tat ve zenginleştirici bir içerik sunarak, ürünleri hem lezzetli hem de besleyici hale getirir.