Hibiscus çayı, C vitamini, mineraller ve çeşitli antioksidanlar açısından zengindir, aynı zamanda hipertansiyon ve anksiyete tedavisinde de yardımcı olur. Yüksek tansiyon ve yüksek kolesterolü dengeleyen hibiscus, bağışıklık sistemi ve inflamatuar sorunlarında da rahatlama sağlar.
1 su bardağı su cezvede ya da su ısıtıcısında kaynatılır ve ağzı kapatılabilecek bir fincana koyulur. İçine bir tatlı kaşığı hibiskus kurusu eklenir ve ağzı kapatılarak 10-15 dakika bekletilir. Süzüldükten sonra tüketime hazır hale gelen hibiskus çayını lezzetlendirmek için limon ya da bal kullanılabilir.