Organik Siyez Pilavlık Bulguru, genetik yapısı bozulmamış, antik bir buğday türü olan siyez buğdayından elde edilen bir tahıl ürünüdür. Siyez, yaklaşık 10.000 yıllık bir geçmişe sahip olup, Türkiye'de özellikle Kastamonu ve çevresinde yetiştirilmektedir. Doğal üretim süreçleriyle elde edilen siyez bulguru, besin değerleri açısından oldukça zengin ve sağlıklı bir gıdadır.Siyez, buğday türleri arasında genetik yapısı değiştirilmemiş ender çeşitlerden biridir. Bu sayede doğal formunu korur. Diğer bulgur çeşitlerine kıyasla daha yüksek protein içeriği vardır, bu da kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletir. Siyez bulguru, kalp sağlığı için yararlı olan magnezyum ve potasyum gibi mineraller içerir. Lif içeriği ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye katkı sağlar. Uzun süre tokluk sağlayarak, aşırı yeme eğilimini azaltır ve kilo kontrolüne yardımcı olur.Sonuç olarak, Organik Siyez Pilavlık Bulguru, sağlıklı ve dengeli beslenme için mükemmel bir tercihtir. Doğal yapısı, besleyici değeri ve vücut sağlığına olan katkılarıyla sofraların vazgeçilmezi olabilir.