"Kaif Al Shiyoukh Coffee" yani "Şeyhlerin Keyfi Kahvesi" olarak adlandırılan, geleneksel Arap kahvesi türüdür. Genelde Ortadoğu kültüründe özel misafirler için sunulan hafif baharatlı ve aromatik kahve çeşididir.
📌 İçindekiler:
- Hafif kavrulmuş yeşil kahve çekirdeği
- Kakule, zencefil, karanfil, safran gibi doğal aromalar
☕ Faydaları:
- Sindirimi kolaylaştırır
- Hafif uyarıcı etkisi vardır (kafein oranı düşüktür)
- Rahatlatıcı ve mide dostudur
- Şeker içermez, diyetlere uygundur
🔥 Nasıl hazırlanır:
1. 1 yemek kaşığı kahve 500 ml suya eklenir
2. 10-15 dakika kaynatılır
3. Süzülerek küçük fincanlarda (Arap fincanı) sade olarak servis edilir
4. Yanında hurma ile ikram edilmesi gelenekseldir