Organik köy tipi bulgur, özellikle geleneksel yöntemlerle ve kimyasal madde kullanılmadan, organik tarım esaslarına göre üretilen bir bulgur çeşididir. Mardin'in Derik ilçesinden gelen bu bulgur, yöresel yöntemlerle hazırlanmış olup, köy usulü üretim tarzını yansıtır. Bu ürün, geleneksel bulgurun doğal tadını ve dokusunu sunar.Bulgurun iri ve daha rustik bir yapıya sahip olmasıyla dikkat çeker. Bu, köylerde geleneksel olarak üretilen bulgurlara benzer.Sindirim sistemini düzenler ve bağırsak hareketlerini iyileştirir, uzun süre tok tutar. Enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve genel vücut fonksiyonları için gerekli olan B grubu vitaminlerini içerir. Bitkisel protein kaynağıdır, özellikle vejetaryen ve veganlar için önemlidir. Tam tahıl olması sebebiyle içerdiği vitamin ve mineraller korunmuştur. Kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.Mardin Derik Yöresine Özgü: Bölgenin verimli toprakları ve geleneksel tarım yöntemleriyle üretilmiş olan köy tipi bulgur, yerel kültürü ve lezzeti sofralara taşır. Özellikle geleneksel Türk mutfağında pilav, salata ve dolma gibi yemeklerde kullanılır.Bu organik köy tipi bulgur, sağlıklı, lezzetli ve doğal bir besin arayanlar için mükemmel bir seçimdir.